??? 端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國(guó)的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，至今已有2000多年歷史。每逢端午，民間盛行種種習(xí)俗，吃粽子就是其中的重要習(xí)俗之一。
??? 端午節(jié)為什么吃粽子？關(guān)于端午的起源，歷代眾說紛紜。由于屈原的愛國(guó)精神光照后人，人們都把端午看成是紀(jì)念屈原的節(jié)日。據(jù)《史記》載，屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣，他因倡導(dǎo)舉賢授能，富國(guó)強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭奸臣讒言陷害，被去職趕出都城，流放到沅、湘流域。在流放中，屈原寫下了憂國(guó)憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，影響深遠(yuǎn)（端午節(jié)因此也稱詩人節(jié)）。公元前278年，秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略，心如刀割，于五月五日在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江而死，用自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國(guó)主義樂章。
??? 傳說屈原死后，楚國(guó)百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。當(dāng)時(shí)人們?yōu)榱瞬蛔尳锏聂~蝦食他的軀體，紛紛用竹筒裝米、雞蛋投入江中，有些郎中還把雄黃酒倒入江中，以便藥昏蛟龍水獸，使屈原大夫免遭傷害。從此以后，人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，每年的五月初五都到江上投粽子、劃龍舟，以此來紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩人。唐代詩人文秀的《端午》詩，就反映了廣大人民對(duì)偉大愛國(guó)詩人屈原的同情，而且也表達(dá)作者對(duì)昏君奸臣的憤懣之情。其詩云：“節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原?？靶Τ彰烀?，不能洗是直臣冤。 ”民間許多端午習(xí)俗，均與紀(jì)念屈原有關(guān)。
??? 后來吃粽子逐漸演變成為中國(guó)端午節(jié)的普遍風(fēng)俗，盛行不衰。唐明皇就有“四時(shí)花精巧，九子粽爭(zhēng)新”的詩句；唐代詩人溫庭筠的“盤斗九子粽，甌擎五云漿”，描述了粽子的大??；宋代詩人陸游的“盤中共解青菰粽，哀甚將簪艾一枝”描寫了“艾香粽子”的獨(dú)特味道。據(jù)后人考證，“青菰粽”是當(dāng)時(shí)有名的“艾香粽子”，它是艾葉浸米裹制而成的，味道獨(dú)特；唐末詩人鄭谷的“渚鬧漁歌響，風(fēng)和解粽香”，描寫了漁民在端午節(jié)這天吃粽子、唱漁歌的歡樂場(chǎng)面；大文豪歐陽修的“五月榴花妖艷烘。綠楊帶雨垂垂重。五色新絲纏角粽。金盤送。生綃畫扇盤雙鳳。正是浴蘭時(shí)節(jié)動(dòng)。菖蒲酒美清尊共。葉里黃驪時(shí)一弄。猶松等閑驚破紗窗夢(mèng)。”讀之意境高雅，浪漫香艷，把端午時(shí)節(jié)粽子飄香，人們共飲菖蒲美酒的美妙場(chǎng)景描寫得栩栩如生，讓人情不自禁地向往；宋代韓元吉的“角黍堆冰碗，兵符點(diǎn)翠釵”，描繪了對(duì)粽子的喜愛之情。清代林蘇門寫有“一串穿成粽，名傳角黍通。豚蒸和粳米，白膩透纖紅。細(xì)箬輕輕裹，濃香粒粒融。蘭江腌脯貴，知味易牙同”，道出了“火腿肉粽”的獨(dú)特美味；馮文洵《丙寅天津竹枝詞》：“門懸蒲艾飾端陽，九子盤堆角黍香。更為兒童避蟲蟻，額間王字抹雄黃。 ”都對(duì)端午習(xí)俗作了生動(dòng)的描述。
??? 從屈原公元前340年投江到今天，粽子已經(jīng)穿越了二千三百多年的歷史，影響了東南亞各國(guó)的數(shù)十億人，粽子的情意已經(jīng)升華為一個(gè)經(jīng)典。這種“經(jīng)典”之情，包含了人們對(duì)愛國(guó)詩人屈原的愛戴懷念之情；包含了中國(guó)大地大江南北之中，父母對(duì)兒女的寵愛難舍之情，兒女對(duì)父母的敬重眷戀之情；包含了天下是一家，四海皆兄弟的醇厚友誼之情；包含了中國(guó)各地獨(dú)樹一幟且各有特色的民風(fēng)民俗之情；包含了華夏民族文化悠久源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的民族民魂之情；也包含了中華民族影響深遠(yuǎn)傳遞文化的寬宏博大之情。這一“經(jīng)典之情”，世界上沒有一個(gè)詞能夠完全概括，只能叫她“粽子情”，清香四溢，香溢中華的粽子情。
??? “碧裝束裹三角尖，玉帶一縷腰間纏。未解羅裳清香送，無限誘惑在里邊?！薄棒兆酉悖銖N房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這端陽，那端陽，處處都端陽。 ”端午節(jié)來臨之際，手捧一杯綠茶，徜徉在雋永的唐詩宋詞里，品味這些傳誦千古的詩句，感受古代端午節(jié)的風(fēng)貌，享受那份裊裊的溫馨和愉悅，別有一番情趣。
??? □ 盧恩俊