手藝人檔案
    夏津人，經(jīng)營(yíng)糖畫已有8年時(shí)間，每年全國(guó)各地去“趕會(huì)”，在實(shí)踐過(guò)程中，糖畫技術(shù)越來(lái)越精湛。

   “糖畫猴”不僅好看而且好吃，這種技藝給市民帶來(lái)贊嘆的同時(shí)又送上了“甜蜜”。
    陶傳真用小湯勺舀起來(lái)融化了的糖汁，在石板上飛快地來(lái)回澆筑，不一會(huì)兒，一只猴子的雛形出現(xiàn)了。再用竹簽輕輕一點(diǎn)，畫出猴頭，隨即用小鏟刀將糖畫鏟起，粘上竹簽，一只活靈活現(xiàn)的猴子出現(xiàn)在眼前。1月28日，在市區(qū)某商場(chǎng)內(nèi)，陶傳真的糖畫引來(lái)眾多小朋友駐足圍觀，既好看又能吃的糖畫猴，每天能賣出幾百個(gè)?！白?zhèn)魈钱嫛钡男∑熳訏熘鴶偽磺埃諅髡媸诌叿胖?jiǎn)單的工具，左手邊的鍋里，用溫火熬制糖汁隨時(shí)準(zhǔn)備“上場(chǎng)”用來(lái)澆筑造型。在價(jià)目表上，糖畫的題材多種多樣，有生肖、人物、各種飛禽走獸等。猴年馬上就到了，“糖畫猴”這段時(shí)間非常受歡迎，只見(jiàn)陶傳真從鍋里舀起一勺糖料，糖料從勺子里流出來(lái)，隨即在石板上作畫，一只小猴很快就出現(xiàn)在眼前。做糖畫沒(méi)有底稿，畫稿全在腦子里，做畫時(shí)要趁熱一氣呵成，隨著縷縷糖絲的飄灑，一只猴子栩栩如生地呈現(xiàn)在面前。粘上一根竹簽，小朋友舉著猴子對(duì)著陽(yáng)光凝望，晶瑩剔透，活靈活現(xiàn)。小朋友舍不得吃，只用舌尖舔一下，再轉(zhuǎn)身向同伴炫耀，看得人眼饞口也饞。    晚報(bào)記者 胡兵 攝影 劉振興