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平原鴿子節(jié):弘揚百年特色文化

第一屆中國平原鴿子節(jié)總體方案

第一屆中國平原鴿子節(jié)紀念信封

??? 王愛燕 杜佳
??? 1992年,以養(yǎng)鴿出名的德州市平原縣舉辦了第一屆“中國平原鴿子節(jié)”,來自十幾個國家和全國各地區(qū)的近千名客商前來參加,引起了國內(nèi)外的強烈關注。
??? 平原縣檔案館館藏第一屆中國平原鴿子節(jié)檔案,是這一盛會的重要見證。
百年歷史的“鴿子會”
??? 相傳明朝正德年間,在平原縣恩城鎮(zhèn)有一處大集,每逢集日,人頭攢動,熱鬧非常。最初的恩城大集由兩塊組成,一塊是出賣勞務的“人市”,另一塊則是“鳥市”。在鳥市中,除了名貴鳥類之外,更多的是信鴿和各式觀賞鴿等。后來,恩城大集“人市”漸漸消失,“鳥市”也只剩下了鴿子,而集市由每月的“三、八”“二、七”“一、六”變化了不知多少次,但每年正月初八的“鴿子會”沒受絲毫影響,而且規(guī)模越來越大,遠近聞名,并且持續(xù)至今。
??? 據(jù)說平原周圍二百公里沒有磁場,是天然的放飛場,北京、上海、天津、江蘇、河南、河北及周邊地市的養(yǎng)鴿愛好者們紛至沓來?!傍澴訒辈粌H是鴿子買賣的市場,也成了信鴿愛好者們放飛競翔的賽場和娛樂場,鴿子成了人們理想和力量的化身。“鴿子會”期間,各商行門店、個體經(jīng)營戶、零星攤販紛紛開門營業(yè),商家云集活躍了市場,同時也促進了平原的經(jīng)貿(mào)活動,繁榮了經(jīng)濟。十一屆三中全會以后,恩城“初八鴿子會”一年比一年繁榮。到上世紀90年代初期,“鴿子會”攤位已達500多個,上市鴿子萬余只,人流量達萬人以上,形成了全國最大的鴿子專業(yè)市場。人們開始以鴿子為媒介,發(fā)展與外地經(jīng)貿(mào)往來,促進當?shù)匕l(fā)展,加強與外地交流。
平原鴿子走出國門
??? “鴿子會”有力地帶動了平原縣經(jīng)濟的快速發(fā)展,1992年,平原縣委、縣政府決定舉辦第一屆中國平原鴿子節(jié)。為辦好首屆中國平原鴿子節(jié),成立了由縣委、縣政府及有關部門主要領導同志組成的籌備委員會,具體負責鴿子節(jié)的籌備工作,并下設相關科室進行具體操作。
??? 10月25日,第一屆中國平原鴿子節(jié)在平原縣體育場隆重開幕,來自美國、英國、德國、意大利、加拿大、新西蘭等十幾個國家和全國各地區(qū)的近千名客商前來參加。在鴿子節(jié)期間,洽談簽約30多份,貿(mào)易額近2億元。
??? 通過成功舉辦首屆鴿子節(jié),平原鴿子不僅享譽全國,而且走出了國門。平原養(yǎng)鴿產(chǎn)業(yè)進入新的發(fā)展階段。
特色文化孕育產(chǎn)業(yè)發(fā)展
??? 鴿子肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,是上等的食品。扒乳鴿、熏鴿、全鴿宴是平原的名吃。
??? 隨著養(yǎng)鴿業(yè)的發(fā)展,鴿子加工業(yè)也得到了較快的發(fā)展,上世紀90年代中期,全縣已經(jīng)有10多家國有、集體、個人的肉鴿加工企業(yè),年加工鴿肉1000多噸,主要銷往我國南方及香港、歐洲等地,極大地帶動了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。
??? 近些年來,由于禽類疫情的蔓延和糧食價格的上漲,對傳統(tǒng)養(yǎng)鴿業(yè)影響較大,從而造成鴿子節(jié)的交易額、交易市場的規(guī)模受到?jīng)_擊。為保護這一特色地域文化活動,平原縣委、縣政府已將“恩城鴿子會”列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目,并采取保障措施,豐富鴿子節(jié)的文化內(nèi)涵,使這一特色文化活動得到傳承和弘揚,繼續(xù)推動地方經(jīng)濟的發(fā)展。

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