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經營糧油和雜貨的德州貨棧業(yè)

南門外商業(yè)街大街,遠處即為南門。玉皇閣與南門呼應,都跨在這條街上。

    1993年2月18日,國務院頒發(fā)通知,放開糧食價格和經營,實行了40年的城鎮(zhèn)居民糧食供應制度被取消。1994年,全國各地基本取消糧票。

1955年的德州糧票(反面)。

上世紀80年代的黑馬商貿大市場可真不大。

    貨棧業(yè)在德州商業(yè)史上曾扮演過重要角色,是現代物流倉儲業(yè)的雛形。德州貨棧業(yè)的發(fā)展,主要得益于兩個方面:一是明清以來,作為北京的漕糧轉運站,帶活了商業(yè);二是津浦鐵路的開通,加速了德州及其腹地的商品化進程。
    舊時德州的貨棧業(yè),經營項目僅限糧油和雜貨兩種。其中經營糧油者多以自營為主;經營雜貨者多以代客購銷為主,業(yè)務開展主要有3種形式:
    一是代客買賣。代客收購或銷售,從中提取百分之二到百分之三的傭金,并按照商品存放的時間長短收取棧租。
    二是自購自銷。除用自有資金經營購銷業(yè)務外,還利用客商存貨進行買賣販運,不占用自有資金。
    三是代囤戶購銷存放。有余錢的市民委托貨棧購買糧油或雜貨并存在貨棧,等價格合適后再賣出,成為 “囤戶”,貨棧不收囤戶的棧租及傭金。貨物存放期間倒手買賣,從中牟利,還可以利用囤戶的錢經營其他商品,獲取更大利潤。
    1937年前,德州有大的貨棧10家:德記糧棧、長和油糧店、德潤糧店、豐源棧、天福厚糧棧、德裕和糧棧、義和福、福和公、公盛祥和普利公。其中長和、德記、德潤3家資金雄厚,除代客買賣外,主要自購自銷。 1918年,德州段運河決口,糧價暴漲,他們由徐州購買糧食,整列車運來德州銷售,大賺了一筆。
    1938年到1940年,日軍在德州利用貨棧為其收購棉花。德州周邊的產棉區(qū)南宮、冀州、清河、臨清,遠至館陶、唐邑、陽谷、壽張等地的棉花,都運來德州銷售,繁忙時候,運河上舟楫相連,全是運棉大船。當時德州專收棉花的花行有110多家,集中在南關街、柴市街、南營街、太平街及車站街一帶。大的商號資金雄厚,除經理、副經理外,還有會計、驗級員、稱倌、店員、打包工人、搬運工人、廚師等,多達五六十人。他們在黃河涯、桑園等地設點,收購來的棉花或運外埠銷售,或交當地日商,或就地存放待價而沽,生意興隆。小的商號,則利用日商的資金收購棉花,打包后交給日商,從中提取百分之二到百分之三的傭金及部分加工費,再加吃稱、摻雜,獲利也不小。 1940年后,日商在產棉區(qū)直接設點收購棉花,花行業(yè)務蕭條,專收棉花的貨棧業(yè)相繼轉行或停業(yè)。
    日本投降后,德州處于解放軍的包圍之中,貨棧經營不振,較大的商號多將資金抽調逃到天津、濟南等大城市經營,德州貨棧商號大部分停業(yè)。
    1947年,黨和政府執(zhí)行發(fā)展工商業(yè)的政策,通過各種渠道號召和動員工商業(yè)者回德經營,較大的商號陸續(xù)開業(yè)。由于緊靠渤海、冀南兩個解放區(qū),這里的土特產均經德州外銷,所需軍需、民用工業(yè)品也通過德州購進,貨棧業(yè)也因此得到迅速恢復,到 1948年德州貨棧達到 83家,營業(yè)收入、利潤居各行業(yè)之首。 1949年初,全市商業(yè)應交稅收小米100萬斤,貨棧業(yè)負擔了60萬斤, 1950年稅收應交小米100萬斤,貨棧業(yè)負擔了50萬斤。
□本報特約撰稿人王德勝

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