德州出土的宋金時期瓷器

□本報特約撰稿人 張明福
??? 運河在促進德州商業(yè)文明的同時，也對德州的工業(yè)文明產(chǎn)生了重大影響。
??? 從宋元德州瓷窯到明代德州磚官窯、清代涼帽及帽胎制作，一直到清末民初的北洋機器制造局（德縣兵工廠），建設(shè)與傳承過程中，運河始終扮演著重要角色。

　　宋元德州瓷窯

??? 1980年，位于迎賓路北首的原德州農(nóng)機廠院內(nèi)出土了一批瓷器殘器和瓷器制作遺物，經(jīng)文物專家確認，此處為宋金德州瓷窯窯址。這一發(fā)現(xiàn)，證明了建國初期著名陶瓷學專家陳萬里先生所著《宋代北方民間瓷窯》一書中提到的德州有瓷窯的論斷，也證明了故宮博物院所存標有德州窯的宋代窯址分布圖的正確性。
??? 德州是個不出瓷土的地方，為什么能生產(chǎn)瓷器，這得從大運河說起。隋煬帝大業(yè)四年（608）開永濟渠，溝通了河南北部地區(qū)與京津一帶的水上運輸。德州處于這條運輸線的中間地帶，可謂是貨物南來北往的中轉(zhuǎn)要道。永濟渠德州段的河水由衛(wèi)河與清、淇、洹、漳諸水合流而來，河水從河南汲縣、內(nèi)黃經(jīng)河北南部、山東西部流向天津。上游的漳水、淇水兩岸，正是宋金時期磁州窯、鶴壁集窯的密集分布地區(qū)。德州由于水上交通便利，用船運來瓷土燒制瓷器。另外，過去燒制瓷器和磚瓦，都是用木材和莊稼秸稈做燃料，在德州建窯，可以比較容易的收集這些燒柴。
??? 根據(jù)發(fā)現(xiàn)的瓷器來看，德州窯主要生產(chǎn)民間日用瓷，還有供祭祀用的香爐、佛像等，多為白釉瓷器、黑釉瓷器，也有鈞釉瓷器。裝飾方法上，有印花、暗刻、畫彩、書寫文字等。陳萬里評價道：“山東德州窯在白釉上面施以紅綠二色早期的簡單方法，都（對后世）引起了極大的推動作用，這種成就是宋代以前所沒有的。 ”

　　明代德州官磚窯

　　德州磚窯眾多，本文所講官磚窯是指由官府所建，專為官方燒制磚瓦的窯廠。
??? 由于明代前期實行的賦役制度是匠人輪班和住坐服役，所以沿運河的臨清、夏津、武城、恩縣、德州等州縣，均建有官磚窯。德州的官磚窯設(shè)在城南的窯上、伙房和錢莊一帶。民國《德縣志》載：“洪武三十年（1397），筑衛(wèi)城磚不足，于城南開窯燒磚。今窯上、伙房二村其故址也”。
??? 德州磚窯屬群體窯，窯址南北長約 1200米，東西寬約500米，共有磚窯72座。解放后伙房村北尚存殘窯17座，均為圓形柴窯。德州窯所產(chǎn)磚塊有方磚、條磚和雜型磚多種，尺寸和規(guī)格不盡相同。德州城用長條磚的尺寸為：磚長33厘米，寬18厘米，厚8.5厘米。文字內(nèi)容為“德州城磚”“窯戶趙邦仲”等。北京貢磚，是供北京紫禁城修建所用，其方磚尺寸為邊長46厘米 ，厚11.5厘米；長條磚尺寸為長46厘米，寬23厘米，厚11.5厘米。文字內(nèi)容為“成化十七年四月德州窯造”“成化十七年平原縣造”“成化十八年德州窯造”“正德十年德州窯造”等。 《明史》載有“建故宮有德州窯制磚”。人們在天壇也發(fā)現(xiàn)帶有德州窯字樣的文字磚。
??? 根據(jù)磚上的文字，德州官磚窯的生產(chǎn)時間可劃分為三個階段：為德州建城燒磚階段，簡稱城磚階段；供北京修建紫禁城燒磚階段，簡稱貢磚階段；窯戶承包經(jīng)營階段，簡稱窯戶階段。其中，城磚階段，應是洪武三十年（1397）前后；貢磚階段，應是永樂初年至嘉靖初年；窯戶階段，是嘉靖初年至明朝末年。
??? 德州官磚窯關(guān)閉的時間大約在明隆萬時期，具體原因在于明政府賦役制度的變化。嘉靖以后，國家實行以銀代役的雇傭制度，廢除了原來實行的匠人輪班和住坐服役，德州官磚窯開始承包給窯戶經(jīng)營。由于磚坯制作與成磚燒造工藝比較繁瑣，費時費力，燒磚的利潤就成了窯廠存活的關(guān)鍵。承包戶如果賺不到錢，生產(chǎn)的積極性減退，再加上罰款制度又比較嚴格，窯戶在無利可圖的情況下，只有關(guān)門停產(chǎn)了。

　　清代德州草帽編織

??? 清代德州有一項著名的手工產(chǎn)業(yè)——涼帽、涼帽胎生產(chǎn)。
??? 德州涼帽是一種精致的草編制品。史書記載，德州涼帽業(yè)極盛，北京、南京、西安等地都有專門的經(jīng)銷商。城東一帶數(shù)十個村莊，都在農(nóng)閑季節(jié)從事涼帽加工。
??? 據(jù)馬翥 《德州鄉(xiāng)土志》載：“草帽，（德州）特產(chǎn)，以特勒素草為之，草出北口外，銷路詳商務志……涼帽胎，（德州）特產(chǎn)，亦以勒素草為之，銷路詳商務志”。特勒素草產(chǎn)自長城古北口一帶，收割后運到通州，再由通州裝船運到德州，分發(fā)給各加工戶，并對加工人員進行技術(shù)培訓。產(chǎn)品加工出來，要經(jīng)嚴格的質(zhì)量檢驗，合格的產(chǎn)品才能裝船外運。乾隆《德州志》記載，“德州民業(yè)此者頗多，京師胎悉從此去”。
??? 馬翥 《德州鄉(xiāng)土志》對草帽、帽胎的生產(chǎn)和銷售記載詳細：“草帽，商人吳全印專利。水運至天津，銷上海、廣州、煙臺、北京、保定等處，歲計二萬一千頂；陸運銷濟南、河南、山西、陜西、冀州等處，歲計一萬三千頂。帽胎，水運至天津，銷行北京及東南各省，陸運至山西、陜西、河南各處，每歲共七千四百余頂。帽纓，銷路與帽胎同，每歲共銷二千七百余個”。
清末民初的德縣兵工廠
??? 光緒二十六年 （1900），八國聯(lián)軍攻占北京前，先攻陷天津，對北洋大臣李鴻章創(chuàng)辦的北洋機器制造局進行了毀滅性的破壞。山東巡撫袁世凱于翌年11月繼任直隸總督。為了培植自己的勢力，袁世凱一是在保定設(shè)立北洋軍政司，組建和訓練北洋軍隊。同時抓緊恢復北洋機器制造局，以便為北洋軍隊提供足夠的武器彈藥。在恢復重建北洋機器制造局的選址問題上，袁世凱認為德州交通條件優(yōu)越，就把北洋機器制造局（民國改稱德縣兵工廠）的地址選在這里，東臨津浦鐵路德州站，西枕京杭大運河，南至豆腐巷，北至上碼頭村（今黑馬蔬菜批發(fā)市場北界）。光緒三十年（1904）八月建成，十月正式投入生產(chǎn)。
??? 兵工廠內(nèi)設(shè)10個機構(gòu)：文案處、收支處、報銷處等，還有駐津收支處和轉(zhuǎn)運所。下設(shè)12個工廠：機器廠、快槍子廠、新槍子廠等。各廠設(shè)管理官、司事、書識，各廠廠務統(tǒng)由提調(diào)總管。全局總?cè)藬?shù)最多時達3000人。
??? 德縣兵工廠主要制造 “七九”子彈和“六五”子彈，還生產(chǎn)自用的硫酸、硝酸等化工原料和無煙藥等半成品。所用的機器設(shè)備，全部從德國和英國進口。當時北洋機器局自己安裝發(fā)電機發(fā)電，德州亮起的第一盞電燈便出自這里。
??? 1925年，軍閥張宗昌當上山東督軍。他把德州以南劃為他的勢力范圍，而德州以北則屬于另一個奉系軍閥李景林的勢力范圍。 1926年2月，張宗昌下令德縣兵工廠停辦，并將機器設(shè)備拆遷至濟南新城兵工廠，原兵工廠的工人被分別遣散到濟南、漢陽、鞏縣等地兵工廠。