??? 時(shí)下,人們講反腐倡廉常提到“四菜一湯”??墒?,你知道嗎,這“四菜一湯”還是明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋發(fā)明的呢。
??? 傳說(shuō),朱元璋登基當(dāng)了皇帝后,普通百姓的日子過(guò)得并不好,人們?cè)孤曒d道,而那些達(dá)官顯貴,卻窮奢極欲,過(guò)著花天酒地的生活?!胺排M蕖背錾淼闹煸爸篮?,甚為不滿,為了自己的江山社稷,他決心整治這種奢靡之風(fēng)。
??? 這一天,皇后過(guò)生日,文武百官照例前來(lái)祝賀。官員們到齊后,朱元璋吩咐上菜。菜肴擺上了桌,大家一看驚呆了,原來(lái)只是簡(jiǎn)單的大眾菜:炒蘿卜、炒韭菜、兩碗炒青菜和一碗蔥花豆腐湯,標(biāo)準(zhǔn)的“四菜一湯”。
??? 那些吃慣了山珍海味的官員們,對(duì)此頗為不解。朱元璋幽默嚴(yán)肅地解釋道:“蘿卜上了街,藥店無(wú)買(mǎi)賣(mài)”,“韭菜青又青,長(zhǎng)治久安定人心”,“兩碗青菜一樣香,兩袖清風(fēng)好丞相”,“小蔥豆腐青又白,公正廉潔如日月”。最后,朱元璋又當(dāng)眾“約法三章”:今后不論誰(shuí)請(qǐng)客,只許“四菜一湯”,如若違反,嚴(yán)懲不貸。眾官員聽(tīng)了朱元璋的一番話,明白了其用意,無(wú)不誠(chéng)恐誠(chéng)惶,連連稱是。于是,便有了“四菜一湯”的稱謂。
??? 從此,官員們?cè)僖膊桓掖蟪源蠛?,社?huì)風(fēng)氣大為好轉(zhuǎn)。時(shí)至今日,在朱元璋的家鄉(xiāng)鳳陽(yáng),還流傳著有關(guān)“四菜一湯”的歌謠:“皇帝請(qǐng)客,四菜一湯;蘿卜韭菜,著實(shí)甜香;小蔥豆腐,意義深長(zhǎng);一清二白,貪官心慌。 ”
□任洪明