??? 那是七十年代的事了。
??? 那一年我有幸成為中國人民解放軍中的一員,來到了向往已久的軍營。
??? 軍營里過春節(jié),既沒有鞭炮、禮花,也沒有喧鬧的街市、大戲。唯一能感到年味的就是中國傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)的餃子。
??? 雖說只有餃子能代表年味,但這么多年,仍回味那軍營的年味,回味那兄弟般的情誼,回味那做餃子的艱辛和快樂!那是值得一生回味的年味!
??? 在軍營里,包餃子當然和在家里不一樣,那簡直就是組織一場戰(zhàn)斗。
??? 想讓餃子早點下鍋的班,得提前半天布置任務,誰找菜刀,誰找面盆,誰找面板,要動作神速,注意保密。如果被別的班搶了先,那將嚴重影響到包餃子的速度和吃餃子的質(zhì)量。因為連隊只有一口鍋,哪個班先包完,哪個班先煮,如果落到最后,鍋里已經(jīng)是片兒湯了。
??? 大家都搶先找工具,工具自然不夠用,但這難不倒我們。沒案板就把桌子冼洗干凈,沒搟面杖就用空酒瓶子。五湖四海來的兵,包出來的餃子自然形狀各異。有時連長、指導員也來參加包餃子,和我們吃一鍋飯。
??? 記得有一個除夕夜,幾個北方新兵包著包著餃子就因想家哭起來。正好連長來了,班長說:“快擦擦眼淚。”連長說:“別擦別擦,拿碗接著,今天調(diào)餡兒不用放鹽了。 ”淚流滿面的新兵立刻破涕為笑。吃餃子的時候,那個新兵小聲跟我說,連長包的餃子一個個鼓著小圓肚兒,跟他爸包的一樣,我說跟我爸包的也一樣。當時那種感覺,今天想起來依然很甜美。
??? 年的味道,并非一定是要和親人的團圓與家人的歡聚才能實現(xiàn)。對于軍人而言,卻因為快樂著而充滿傳統(tǒng)的年味。部隊特有的“年味”,也是我一生最難忘與歡快的記憶!此時我想起一首歌里的一句話:只要是父老兄妹歡聲笑語多,當兵的吃苦受累算什么······□呂希華