??? 齊寶江 李世英
??? 大禹治水載史冊(cè)，基山奇石顯神功。這里說的基山原名“箕山”，據(jù)考證是遠(yuǎn)古時(shí)期陸終氏用土筑起的“觀象臺(tái)”，位于今陵城區(qū)糜鎮(zhèn)的基山村，屬于原來的德平縣。有關(guān)基山“禹糧石”的奧秘，多少年來令人猜想?！坝砑Z石”與基山有著不解之緣。 1987年在基山東南出土一座隋朝墓穴，墓主是隱居基山修道的茍將軍。墓穴中發(fā)現(xiàn)了不少做陪葬品的“禹糧石”。在基山南邊王營村“臺(tái)子寺”上，相傳原來有一口用基山“禹糧石”燒制的大龍缸，后來被趙龍缸村的大糧商買去，該村也因此而得名。至今在基山一帶偶爾還會(huì)發(fā)現(xiàn)“禹糧石”，被人收藏。
??? 基山“禹糧石”的歷史源遠(yuǎn)流長。在《德平縣志》的文獻(xiàn)中，基山一直是當(dāng)?shù)厮麊栴}的焦點(diǎn)，歷代官員都曾坐鎮(zhèn)這里領(lǐng)導(dǎo)抗洪搶險(xiǎn)。史載遠(yuǎn)古時(shí)期，魯西北平原上江河橫流，洪水滔天，災(zāi)難中的人們食不果腹、疾病流行，死尸遍野。傳說大禹來到基山治水時(shí)，施法術(shù)亮法寶，在山下挖出的河土中找到了一種能吃的“石疙瘩”，不僅填飽了饑民的肚子，還治愈了很多人的疾病。為了銘記大禹的功德，人們稱這種奇特的土石疙瘩為“禹糧石”。
??? “禹糧石”在中藥材中多稱“禹余糧”，始載于《神農(nóng)百草經(jīng)》，《本草綱目》也有較詳細(xì)的記錄。它的形狀不一，多凹凸不平，是一種天然礦石，呈淡棕色或紅棕色，味淡性寒無毒，用于體虛久瀉、滑泄止血、痔漏等癥；久服有強(qiáng)力、耐寒、耐暑、不饑等療效?！坝砑Z石”的真實(shí)來歷已經(jīng)難以考證，但是，它被勞動(dòng)人民在生活實(shí)踐中首先發(fā)現(xiàn)和使用是合情合理的，符合古人認(rèn)識(shí)大自然的規(guī)律。然而，這種“禹糧石”除了藥用的功能外，當(dāng)作人們的主食卻是不行的。那么，基山“禹糧石”到底是什么？它和《本草綱目》中所載的“禹糧石”是不是一回事？當(dāng)時(shí)大禹跟河工們是靠吃什么而堅(jiān)持下來的呢？這一直是個(gè)懸而未決的歷史之謎。
??? 考古證明，在那樣一個(gè)原始農(nóng)業(yè)時(shí)期，糧食還比較匱乏，也沒有遠(yuǎn)途運(yùn)輸條件。通常情況下野獸、魚蝦、野果、鳥糞等可以充饑，可是洪澇中這些東西也很難得到。所以，土中覓食成了人類求生的一條必然出路。
??? 在過去，“觀音土”曾作為窮人災(zāi)荒年間充饑的食物?；健坝砑Z石”是不是就是“觀音土”呢？據(jù)報(bào)道，1961年四川渠縣群眾挖取觀音土，滲合野菜等做成土粑來吃。但這種土不能被人體消化吸收，只是一時(shí)應(yīng)急少吃才不致喪命。可見普通的“觀音土”也不能從根本上解決口糧問題，不像是傳說中的“禹糧石”。
??? 根據(jù)現(xiàn)代生物學(xué)研究成果判斷，在眾說紛紜的基山“禹糧石”中，很可能有一種是現(xiàn)在人們所稱的“泥炭”！科學(xué)研究證明，“泥炭”是原始狀態(tài)的煤。它無菌無毒，并含有很高的有機(jī)質(zhì)、腐殖酸，營養(yǎng)豐富，呈黃、褐、黑等多種顏色。它是天然沼澤地的植物殘?bào)w經(jīng)過幾千年堆積形成的，分布廣泛，可以挖出來直接吃，口感好，而且存量很大，足可以當(dāng)作古人的主食。高品位的泥炭在今天是食品工業(yè)中一個(gè)寶貴的原料，由它生產(chǎn)出來的食用鮮菌也成為現(xiàn)代人的美味佳肴了。
??? 據(jù)老人們說，上世紀(jì)70年代末平地開挖馬頰河，當(dāng)年曾經(jīng)有外地河工在基山北一段的河泥中發(fā)現(xiàn)一種黃土片，因好奇品嘗過，口感確實(shí)不錯(cuò)，有人推測那就是“禹糧石”，應(yīng)該就是“泥炭”。
??? 基山西北相鄰的洼地是《水經(jīng)注》中記載的“白鹿淵”，民間俗稱“野豬坑”，它是《德平縣志》記載的般河與鬲津河兩條古道的交匯點(diǎn)，自古就是沼澤地。據(jù)1978年山東省地質(zhì)局第二水文地質(zhì)隊(duì)《德州地區(qū)農(nóng)田供水水文地質(zhì)勘察報(bào)告書》記載，陵縣——渤海農(nóng)場大斷裂帶經(jīng)過這里，這正是原始沼澤形成的根本原因。
??? 大禹治理洪澇以“疏”為方略，順?biāo)畡萃诤?，將這些地方改造為河道，于是大量的泥炭被開發(fā)出來，奇跡般變成了人們的口糧，從而使治水工程勝利完成。遙想當(dāng)年的河工們?cè)诨缴蠒?huì)餐慶賀時(shí)，一定會(huì)大快朵頤罷！
??? 我們科學(xué)探索基山“禹糧石”的神秘寶藏，不僅重溫了大禹治水的悲壯畫卷，也接受了一次中華文明智慧之光的洗禮！