癌癥疫苗打一針就不會得癌癥了？柿餅上的白霜是防腐劑？孕期吃螃蟹會導致流產？10月31日發(fā)布的2022年10月“科學”流言榜，對近期流傳甚廣的謠言一一進行辟謠。

每月“科學”流言榜由北京市科學技術協(xié)會、北京市委網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會指導，北京科技記者編輯協(xié)會、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺共同發(fā)布，得到中國科普作家協(xié)會科技記者與編輯專業(yè)委員會、中國晚報科學編輯記者學會、上海科技傳播協(xié)會、北京市科學技術研究院科技情報研究所的支持。

1.癌癥疫苗打一針就不得癌癥了

流言：

有家德國生物技術公司的創(chuàng)始人稱，針對癌癥的疫苗可能2030年前上市。人類終于有希望打一針就不得癌癥了。

真相：

這是一種誤讀。癌癥疫苗是“治療性疫苗”，而非我們打的預防乙肝、小兒麻痹的“預防性疫苗”。一種疫苗，往往只對一種病原體有用。廣譜的癌癥預防疫苗不現(xiàn)實，因為癌癥其實不是一種病，而是很多疾病的統(tǒng)稱。所以，直接打一針就啥癌癥都不得的想法很美好，但不現(xiàn)實。

針對癌癥也有相關的預防性疫苗，即能預防肝癌的乙肝病毒（HBV）疫苗和能預防宮頸癌的人乳頭瘤病毒（HPV）疫苗。但這兩個疫苗嚴格來說，應該算是病毒疫苗，并非“癌癥疫苗”。它們也只能預防癌癥里很小一部分亞型。

目前幾乎所有在臨床實驗的癌癥疫苗都是“治療性疫苗”，它可以分為兩大類，分別叫“腫瘤特異抗原疫苗”和“腫瘤相關抗原疫苗”。這些疫苗能夠幫助人體免疫細胞精準識別癌細胞，起到抗癌作用。

2.密胺碗是“奪命碗”

流言：

密胺餐具在很多有寶寶的家庭備受青睞，然而其原料三聚氰胺和甲醛會從餐具中滲入食物和飲料，進而影響健康，是不折不扣的“奪命碗”“毒餐盤”。

真相：

仿瓷餐具的材質其實是塑料。這種用于餐具的塑料，主要原材料是高純度的密胺樹脂，又稱三聚氰胺甲醛樹脂。嚴格按照國家標準生產、質量合格的密胺樹脂餐具在正常使用時，幾乎不會產生有毒的、游離狀態(tài)的三聚氰胺及甲醛單體，因此不會對人體產生危害。

從監(jiān)管部門的抽檢結果來看，目前市場上引發(fā)擔憂和質疑的“奪命碗”都是不合格產品，主要是一些小廠家生產過程中的溫度、壓力和成型時間等參數(shù)沒有控制好所致。而除此之外，則是因為三聚氰胺成本相對較高，一些不法企業(yè)在原料中摻雜了價格較低、穩(wěn)定性較弱，容易釋放出甲醛的脲醛樹脂。

3.總用一款牙膏會產生耐藥性

流言：

牙膏需要勤換牌子和款式，如果長時間用同一款牙膏，就會產生耐藥性。

真相：

牙膏不存在“耐藥性”問題。目前市售的牙膏主要分為普通型牙膏和功效型牙膏兩種。

普通型牙膏的主要功能是清潔，其成分包括摩擦劑、潔凈劑和潤濕劑等。由于不含藥物，因此普通型牙膏不存在耐藥性問題。

功效型牙膏是在普通牙膏的基礎上加入一定的功效性成分，如具有防齲、增白、抑菌和消炎等作用的藥物或化學制劑。長期使用同一種功效型牙膏也可能導致一些口腔問題，如：長期使用添加過氧化物輔助美白成分的牙膏容易造成牙釉質損傷，使牙本質小管暴露，導致牙齒敏感等。所以，使用功效型牙膏可通過定期更換，避免過量攝入添加成分而引發(fā)口腔問題，但這和“耐藥性”無關。

4.柿餅上的白霜是防腐劑

流言：

柿餅上的白霜是防腐劑，在食用前要將其洗掉。

真相：

柿餅上的白霜其實是柿餅制作過程中天然形成的糖霜。收獲的柿子削皮后進行晾曬，晾曬過程中柿子內部的水混著糖滲到了果實表面，當水分蒸發(fā)后，糖結晶積累在表面就形成了白霜。

這層白霜的主要成分是葡萄糖，所以吃起來并不是非常甜。

5.“巨型稻”種植條件苛刻，不如普通水稻

流言：

“巨型稻”長得高大，需要苛刻的環(huán)境才能種植，因此不如普通水稻。

真相：

其實，普通水稻對于種植環(huán)境要求反而比較苛刻，甚至只有水熱條件良好的水田才能滿足。相比之下，“巨型稻”的根系發(fā)達、生長速度較快，對肥分的利用率達到70%以上，對水肥條件的要求略低于普通水稻。其生命力非常頑強，耐旱、抗堿、耐海水，甚至在旱地的環(huán)境下也能正常生長，同時，每畝產出3-5噸秸稈，可部分解決我國牧草短缺的難題。

由于“巨型稻”株形高大，根系深厚，能夠有效應對一些小型洪澇災害和暴雨天氣，極大降低了氣象災害風險損失。

6.防曬衣是“智商稅”

流言：

普通衣服能足夠擋住紫外線，防曬衣就是“智商稅”。

真相：

按照規(guī)定，防紫外線紡織品必須達到UPF（紫外線防護系數(shù)）＞40，UVA透過率＜5%，才能稱為防紫外線產品，所以合格的、符合標準的防曬衣并不是“智商稅”。

人們日常穿著的服裝面料，確實都有一定的防紫外線功能。當紫外線照射到服裝表面時，會發(fā)生反射、散射、吸收、透過等現(xiàn)象，這樣人皮膚表面受到的傷害就變小了。

但是，日常服裝對紫外線的防護效果有限，長時間暴露在強烈陽光下的戶外場景里，我們就需要具有較高紫外線防護功能的防曬衣。

7.孕婦拍攝胸部X線會致寶寶畸形

流言：

孕婦拍攝胸部X線，以及日常使用電腦、手機的輻射會導致寶寶畸形，WiFi、地鐵安檢儀也有同樣的風險。

真相：

輻射分兩種：一種是非電離輻射，我們常說的電腦、手機、電視、微波爐、WiFi、收音機、烤箱等都是非電離輻射。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議，暴露于正常環(huán)境中的非電離輻射磁場中，不會增加流產、胎兒畸形、胎兒生長發(fā)育遲緩、死胎等出生缺陷的風險。

另外一種輻射是電離輻射，孕媽媽最常接觸到的電離輻射就是診斷性影像學檢查，比如X線、CT等。通常來說造成胎兒不良結局的風險大小取決于胎兒的暴露孕周和暴露劑量。一般來說，臨床常用的診斷性的影像學檢查的輻射量遠遠低于安全劑量。所以，孕期的診斷性影像學檢查是安全的。

8.太陽鏡顏色和功能無關

流言：

太陽鏡那么多種顏色，其實只是人們品位不同罷了，和功能沒有什么關系。

真相：

太陽鏡的顏色不同，其作用也不同。

茶色鏡片能濾除大量藍光，可以改善視覺的對比度和清晰度，適合在空氣污染嚴重或者多霧的情況下佩戴。而且，茶色系鏡片可以擋住平滑光亮表面的反射光線，讓人們即使戴著太陽鏡仍然可看清細微部分，是駕駛員的理想選擇。

灰色鏡片最大的好處是不會使景物原來的顏色因鏡片而改變，而且可以非常有效地降低光線強度。

黃色鏡片最大的特點在于吸收了大部分的藍光，可以使自然界的景物更清楚，因此常用來當作“濾光鏡”，適用于清晨、黃昏或是雨天的光線環(huán)境。

鐳射鏡片適用于海灘、雪地或船上等陽光、反光特別強烈的環(huán)境。

9.孕期吃螃蟹會導致流產

流言：

孕期不能吃螃蟹、冰淇淋，因為會導致流產或者難產，也不能喝咖啡，因為會導致流產或者胎兒畸形。

真相：

確定對海鮮不過敏的孕婦，在螃蟹完全煮熟后是可以吃的。如果孕前從未涉足過螃蟹美味，那懷孕期間就不要嘗試了，萬一過敏可不是小事。

懷孕期間偶爾吃一根冰淇淋解解饞是允許的。但要注意適量原則，其次要選擇符合衛(wèi)生標準的冰淇淋。

懷孕期間也是可以喝咖啡的，但原則就是不要過量，一般來說，懷孕后，只要每天攝入的咖啡因總量不超過200mg就不會引起不良后果。

本期內容來源：

科普中國、中國消費者報、北京科技報、“科學辟謠”平臺、騰訊較真、“菠蘿因子”微信公眾號