??? 本報訊（特約記者 劉永福 范維維）為貫徹落實《食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)要求，進一步強化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，夏津縣食品藥品監(jiān)督管理局決定，自8月份起，對餐飲服務(wù)單位（含學(xué)校食堂）實行監(jiān)管信息公示制度，即在餐飲服務(wù)單位大廳顯著位置或餐廳入口處設(shè)立“夏津縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信息公示欄”。該公示欄包含食品安全管理制度、餐飲服務(wù)許可信息、單位基本信息、從業(yè)人員健康查體與培訓(xùn)信息、業(yè)主餐飲服務(wù)食品安全承諾書、單位使用食品添加劑公示、監(jiān)管信息等七個方面的內(nèi)容。
??? 通過監(jiān)管信息公示這種形式，督促餐飲服務(wù)單位自律，切實保障消費者的權(quán)益，確保公眾及時了解監(jiān)管信息，逐漸形成執(zhí)法部門監(jiān)管、餐飲單位和食品原料供貨商自律、消費者、新聞媒體和社會監(jiān)督六方合力，共同促進餐飲單位提高食品安全水平，確保飲食安全，有效防止食品安全事故的發(fā)生，保障人民群眾的飲食安全和身體健康。

（作者：柴晶晶)