??? 本報(bào)訊 （記者 彭曉 通訊員 崔希銳）走進(jìn)梁家鎮(zhèn)范廟社區(qū)范廟村宋春源的蒜田，一家人正忙著捆綁蒜種，一頭頭又白又大的蒜種整齊排列，無不體現(xiàn)出豐收的喜人景象。宋春源今年一共種了七畝大蒜，平均一畝地能收八千到一萬斤大蒜，喜獲豐收的他準(zhǔn)備明年擴(kuò)種到十五畝。
??? 近幾年來，大蒜市場(chǎng)價(jià)格一直不太穩(wěn)定，存在一定程度的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，尤其是今年大蒜市場(chǎng)又呈現(xiàn)出“蒜你狠”的局面，可以說大蒜價(jià)格的持續(xù)“抬頭”，在富了種植戶的同時(shí)，也為今后種植大蒜帶來風(fēng)險(xiǎn)。宋春源擴(kuò)大種植面積，能夠規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的原因在哪呢？
??? 原來是大蒜種植合作社的大蒜加工廠幫了種植戶的忙。這個(gè)加工廠集收購、加工、冷藏、儲(chǔ)存、出口為一體，主要加工各種規(guī)格、各種包裝要求的蒜片、蒜粉、蒜粒等脫水系列產(chǎn)品。森琪大蒜合作社負(fù)責(zé)人吳紅燕告訴我們：“目前大蒜價(jià)格持續(xù)走高，梁家鎮(zhèn)種植戶的種植熱情也持續(xù)高漲，我們大蒜加工冷庫的儲(chǔ)藏也得跟老百姓種植面積不斷擴(kuò)大，像原來蒜片加工從原來的1萬噸擴(kuò)大到5萬噸，原來冷庫2000噸的儲(chǔ)存增加到 8000噸，總體目的就是確保種植戶的利益不受損害。 ”
??? 種植戶的蒜有銷路，可以用來做深加工，離不開大蒜專業(yè)合作社的示范帶動(dòng)，為了扶持大蒜產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，使其真正成為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的新亮點(diǎn)，梁家鎮(zhèn)鼓勵(lì)老百姓種植有機(jī)特色大蒜，拓寬銷售市場(chǎng)，引導(dǎo)大家以經(jīng)營主體的身份加入種植合作社，種植戶加入合作社，不僅可以提高大蒜營銷組織化程度，還可以通過這個(gè)平臺(tái)科學(xué)合理的規(guī)劃種植規(guī)模，指導(dǎo)大家不要盲目種植，規(guī)避市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，以爭(zhēng)取最大的市場(chǎng)經(jīng)營利益。