近日，山東鴻興源食品有限公司研發(fā)部經(jīng)理張佳，從廣州帶回華南理工大學(xué)研發(fā)的產(chǎn)品“新秘笈”。該公司憑借城外“借腦”城內(nèi)“長(zhǎng)個(gè)”，走出了一條集開(kāi)發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的新路子，從原來(lái)的小作坊成長(zhǎng)為資產(chǎn)總額4.8億元、國(guó)內(nèi)調(diào)味品的龍頭企業(yè)。
招才搶占“智”高點(diǎn)
公司創(chuàng)辦之初，食用調(diào)味品的研制都是靠王德坤一手包辦，不過(guò)，“從古老調(diào)味料材到鴻興源系列調(diào)味品，靠的是傳承，更是創(chuàng)新。 ”王德坤深諳創(chuàng)新之于企業(yè)成長(zhǎng)的個(gè)中好處，不惜花重金聘請(qǐng)人才，跑遍了北京、上海、廣州、西安等地知名高校進(jìn)行招募。畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學(xué)的碩士生張佳是鴻興源2010年吸收的一名研發(fā)人才，在鴻興源，像張佳這樣放棄大城市工作機(jī)會(huì)的高學(xué)歷人才已越來(lái)越多，公司現(xiàn)有的45名專(zhuān)業(yè)工程技術(shù)人員，全部都具有碩士及以上學(xué)歷，他們?yōu)轼櫯d源研發(fā)出數(shù)十種新產(chǎn)品，帶來(lái)上億元經(jīng)濟(jì)效益，已成為企業(yè)技術(shù)研發(fā)上的骨干力量。
“借腦”打響?！拔丁睉?zhàn)
在鴻興源，如何將古老的調(diào)味品調(diào)出新味道，成為企業(yè)研發(fā)的永恒課題，企業(yè)內(nèi)部研發(fā)人才往往因?yàn)楣タ艘粋€(gè)技術(shù)難關(guān)忙得焦頭爛額；而在千里之外的廣州，華南理工大學(xué)教授趙謀明、崔春，早在幾年前就已在這方面獲得過(guò)多項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利。為打響這場(chǎng)曠日持久的?！拔丁睉?zhàn)，從2006年開(kāi)始，鴻興源打破空間隔閡，橫跨大半個(gè)中國(guó)，向城外“借腦”。
公司投資4億元專(zhuān)門(mén)建立了研發(fā)大樓，攜手華南理工大學(xué)，于今年1月份組建起山東省生物酶解調(diào)味品工程技術(shù)研究中心，該中心一邊引進(jìn)華南理工大學(xué)的科研成果進(jìn)行消化吸收、改造創(chuàng)新后投入生產(chǎn)應(yīng)用，一邊與華南理工大學(xué)所進(jìn)行技術(shù)對(duì)接共同開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，大大提升了企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，也讓擱置在高?！俺閷稀崩锏难芯砍晒a(chǎn)業(yè)化，最大程度地發(fā)揮了科技成果的經(jīng)濟(jì)效益。中心建成后已實(shí)現(xiàn)8項(xiàng)科技成果轉(zhuǎn)化，累計(jì)實(shí)現(xiàn)新增產(chǎn)值超過(guò)1億元以上，提交申請(qǐng)相關(guān)發(fā)明專(zhuān)利8項(xiàng)以上，引進(jìn)和培養(yǎng)科技人才20人，打造出一條科研成果從實(shí)驗(yàn)室到生產(chǎn)線的“綠色通道”。
“雙核”成就“小巨人”
有了人才和科技這一雙核引擎，鴻興源順利駛?cè)肓顺砷L(zhǎng)“快車(chē)道”，繼2011年被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)后，企業(yè)已不滿足于與家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪?shù)瘸械臉I(yè)務(wù)往來(lái)，經(jīng)過(guò)大量的市場(chǎng)調(diào)研，潛心勾勒出“千城萬(wàn)店”的宏偉藍(lán)圖，并迅速付諸實(shí)施。2011年3月21日，位于我市商城批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的國(guó)內(nèi)首家“鴻興源調(diào)味食品專(zhuān)賣(mài)店”開(kāi)張營(yíng)業(yè)，“鴻興源”戰(zhàn)略擴(kuò)張的序幕由此拉開(kāi)，目前企業(yè)已成功舉辦了46屆財(cái)富招商會(huì)，專(zhuān)賣(mài)店已遍布300多個(gè)城市，年銷(xiāo)售收入突破2個(gè)億?！?記者 高汝寶宋偉