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粽香情更濃

??? 端午前夕,大街小巷,賣粽子的吆喝聲聲聲入耳,超市里也擺滿了各式各樣的粽包。濃濃的節(jié)日氣氛,自然會(huì)勾起我們無限的遐思!端午節(jié)到了……
??? 無論南方還是北方,那一脈相承的粽子頗有中國特色,包粽子、吃粽子,己經(jīng)是一種傳承己久的鄉(xiāng)風(fēng)民俗。在我的記憶里,母親包起粽子來得心應(yīng)手,一個(gè)個(gè)如翠色欲滴的翡翠,棱角分明的造型,整齊漂亮。粽子包好下鍋煮時(shí),葦葉的清香夾雜著江米的飯香從鍋蓋與鍋沿的縫隙間飄出香味,每到這時(shí),我和姐姐弟弟都會(huì)垂涎欲滴地等待。出鍋后,剝開一層層的葦葉,露出雪白如凝脂般的糯米,里面鑲嵌著如紅寶石般的大棗,吃一口,糯香滿口,香甜四溢……
??? 晃晃悠悠,時(shí)間就這樣過了好多年。盡管現(xiàn)在的粽子五花八門、形狀各異,餡也是多種多樣的,可我再也吃不出母親的味道。我知道,曾經(jīng)那粽子里包裹的粒粒白米是母親的情和意,她把對我們的愛和情緊緊地捆在一起,送到我們面前,打開時(shí)是清綠的芬芳,吃到心里時(shí)卻是純白的溫暖。這種滋味,需要我們慢慢品嘗。
??? 如今,端午節(jié)的傳統(tǒng)美食和厚重的民俗文化韻味還在無聲地傳承著,那是一種民族精神,那是一段悠久歷史,使端午節(jié)的民俗文化在歲月的長河里綿延不絕、彌足珍貴!盡管時(shí)光流逝,滄桑變遷,但端午節(jié)對于我,也有著別樣的情懷。懷念家鄉(xiāng),懷念親人,似乎總是在特定的節(jié)日里更加地浮現(xiàn)在眼前,鑲嵌在心里。
張桂婷

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