??? 我的童年是在鄉(xiāng)下度過的。童年有著許許多多的趣事都流逝在了歷史的長河中，唯獨(dú)在秋日里與小伙伴們一起到田野里攬紅薯、燒薯窯給我留下了深刻的印象。
??? 金秋時(shí)節(jié)，田野里到處是人們忙碌的身影。秋天的田野對農(nóng)民來說充滿著收獲的喜悅，對孩子來說則有著巨大的誘惑，其中最有趣的要數(shù)“攬紅薯”了。大人們在收獲時(shí)，盡管挖了又挖、翻了又翻，但是“漏網(wǎng)之魚”還是不少。于是，我和小伙伴們拿來小鐵鍬在那片新翻過的地方細(xì)心地尋找起來，一個、兩個白胖白胖的紅薯被挖了出來，有時(shí)一鍬下去，能挖出三四個大紅薯，這足以讓我們幸福好幾天。
??? 野炊，也就在這個時(shí)候開始了。在一片剛收完紅薯的地里，選一處平整結(jié)實(shí)的地方挖窯坑。挖好的窯坑深約20厘米，呈圓形，直徑一般半米左右，也可根據(jù)要燜東西的多少相應(yīng)調(diào)整。然后，揚(yáng)幾捧黃土辨出風(fēng)向，把窯門開在迎風(fēng)的位置后，窯門和窯坑就組成乒乓球拍的樣子了。接著再在窯門的下方挖一個比窯坑更深、更大的坑，這是用來存放灰燼的灰坑。接下來就開始壘窯了。一般由手巧的人來壘窯，并且只能由一個人壘，“兩個人壘窯塌”——這是經(jīng)驗(yàn)。兩三個人忙著來回抱坷拉，壘窯人挑揀著長方的較平整的坷拉沿著窯坑的周邊，仔細(xì)一層層地向上壘。窯底部用的坷拉有鵝蛋大小，越向上用的坷拉越小，同時(shí)每壘一層都向里收縮一些。最后收完頂，就形成高約一米的小圓塔了。這時(shí)，出去拾柴禾的人也回來了，大家開始燒窯。大家圍著窯邊說笑邊拾掇好要燜的花生、紅薯、玉米等，燒窯的人則撅著屁股，趴在地上鼓著腮幫子吹火，嗆得直流眼淚，一會就抹成了大花臉，惹得大伙一陣狂笑?？粗苄艿捏艋鸢言钐趴靖闪耍G的顏色變得通紅，緊張的燜窯就開始了。先把窯坑的灰掏凈，再拿塊大的坷拉堵好窯門，小心翼翼地用小木棍把窯頂搗開，搗下的坷拉要全落在封閉好的窯內(nèi)。大約搗下窯的1/5時(shí)，就用木棍將窯里的坷拉搗碎，然后加入一些要燜的東西，一般先放難熟的紅薯。就這樣搗幾層坷拉放一層?xùn)|西，直到要燜的東西都燜在里面了，便趕緊向上面埋土，最后就形成一個保溫的小土包了。所有這些動作要干凈麻利，不然窯涼了就燜不熟了。大約半小時(shí)后，就可以扒窯了，大家一哄而上扒出來就吃，雖燙的直咧嘴，卻咯咯的笑出聲來。燜熟的東西，外面不糊不焦，里面卻已熟透，帶著泥土的氣息，格外香甜。這樣燒的紅薯，皮兒不焦，瓤兒沙面又甜遠(yuǎn)比蒸或煮的好吃得多。
??? 童年總是那么得令人難忘，童年的一件件趣事，猶如一串美麗的珍珠。如今，當(dāng)我回憶起童年時(shí)在鄉(xiāng)村里生活的趣事，那些久久不能忘懷的記憶會十分清晰地浮現(xiàn)在腦海里，在身心疲憊的時(shí)候，在瑣事如麻的時(shí)候，每當(dāng)回憶起如夢如幻的童年，心中便滋生一種久違的幸福和快樂感，令我沉醉其中。