□本報(bào)記者滕璐本報(bào)通訊員李敏

9月是全民健康生活方式宣傳月，今年主題是：“三減三健”健康相伴。德州市疾控中心慢性非傳染性疾病與地方病防治科科長尹勝利介紹，“三減”是指減鹽、減油、減糖；“三健”是指健康口腔、健康體重、健康骨骼，居民在日常生活尤其要做到“三減三健”，讓身體更健康。

“鹽”多必失控鹽防病

食鹽攝入過多與患高血壓密切相關(guān)，高鹽飲食者常在不知不覺中罹患高血壓。高血壓是“無聲殺手”，長期血壓偏高會(huì)大大增加冠心病、腦血管病和腎病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)?！吨袊用裆攀持改希?022）》推薦健康成人每人每天食鹽攝入量不超過5克。慢性病高風(fēng)險(xiǎn)人群建議每天食鹽攝入量為3至4克。尹勝利建議，學(xué)會(huì)看食物標(biāo)簽，烹調(diào)時(shí)使用低鈉鹽，少放醬油；如果使用了含鹽醬制品，就要減少食鹽用量；盡量少吃醬菜、腌制食品以及過咸食品；盡量不要喝菜湯，避免攝入更多的鹽；菜肴出鍋前再放鹽，達(dá)到少放鹽、咸味足的效果。

少點(diǎn)油水多點(diǎn)健康

《中國居民膳食指南（2022）》推薦居民烹調(diào)油攝入量每天不超過25克。食用油的營養(yǎng)成分相對(duì)單一，屬于高能量物質(zhì)，過量攝入容易造成超重和肥胖。血脂偏高、血壓偏高、血糖偏高的高風(fēng)險(xiǎn)人群尤其要控制。

尹勝利推薦“少用油”小竅門：使用帶刻度的控油壺；烹調(diào)方法優(yōu)先采用白灼、蒸、涼拌、燉煮等方式，盡量避免爆炒和煎炸；不喝菜湯，不用湯泡飯；少吃富含飽和脂肪酸和反式脂肪酸的食物，如餅干、糕點(diǎn)、加工肉制品及薯?xiàng)l等食品；多在家用餐，少在外用餐、少吃外賣。

警惕食物中的添加糖

《中國居民膳食指南（2022）》推薦居民每天糖的攝入量不超過50克，最好控制在25克。糖攝入過多可以增加超重、肥胖和齲齒的風(fēng)險(xiǎn)。常見添加糖有白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖、玉米糖漿和果脯糖漿。多數(shù)飲料中的含糖量在10%左右，是人們應(yīng)該注意的添加糖。尹勝利建議不喝或少喝含糖飲料，多喝白開水或茶水；選購商品時(shí)應(yīng)關(guān)注營養(yǎng)標(biāo)簽，選擇少糖或無糖食品；少吃甜食或點(diǎn)心；在烹飪時(shí)應(yīng)注意盡量少放糖。

倡導(dǎo)全生命周期關(guān)注“三健”

健康口腔。成年人每年口腔檢查至少一次；學(xué)齡前兒童每6個(gè)月接受一次口腔健康檢查，及時(shí)糾正吮指、咬下唇、吐舌、口呼吸等不良習(xí)慣；堅(jiān)持做到每天至少刷牙兩次，飯后漱口，晚上睡前刷牙尤為重要。

健康體重。重視控制腰圍，預(yù)防腹型肥胖，建議男性腰圍不超過85厘米，女性不超過80厘米。

健康骨骼。鈣的吸收與飲食習(xí)慣密切相關(guān)，選擇富含鈣、低鹽和適量蛋白質(zhì)的均衡飲食對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有益。此外，建議每天至少有20分鐘日照時(shí)間，促進(jìn)鈣的吸收。還要適量運(yùn)動(dòng)，提倡中速步行、跑步、騎行等戶外運(yùn)動(dòng)。