只有母親做的臘八粥香甜適度,溫暖于心。想起它,仿佛就能嗅到飄散在空氣中的粥香,一陣陣暖流在心底流淌
每年的臘月初八,我的腦海中都會記憶起兒時那飄香的臘八粥。那個年月,家里比較窮,但臘八粥還是要煮的。母親為了讓我們吃上臘八粥,她唯一的希望就是家里養(yǎng)的那幾只母雞。攢足了雞蛋,然后拿到集市上出售,兌回來紅豆、糯米、大米、紅棗等材料。
臘月初八這天,母親天不亮便起了床,抱柴升火,燒水放料,在廚房里不停地忙活。當(dāng)濃濃的粥香飄散開來,不用母親喊,我們便從床上翻身而起,隨便洗一把臉,就沖進了廚房。母親把濃香的臘八粥均勻的盛在碗里,我們左看看,右瞧瞧,然后端走屬于自己的那碗。
香甜的臘八粥端在手中,誰都不舍得吃,生怕很快吃完了再看著別人吃眼饞。只是趁著裊裊騰起的熱氣慢慢聞香,小口品嘗。母親見我們?nèi)绱?,在一邊大聲呵斥了起來:等粥冷了,吃進肚子會痛的。我們才戀戀不舍的吃了,一會兒工夫碗底朝天。
如今,成家立業(yè)的我們,生活在繁華的城市中,匆忙的工作讓我們對家鄉(xiāng)的一些習(xí)俗越來越模糊。偶爾翻開日歷,才記起:臘八節(jié)到了,該喝臘八粥了。跑到街頭要了一碗八寶粥,味寡清淡。想起這樣的話:“猶是芋也,而向之香而甘者,非調(diào)和之有異,時、位之移人也。 ”
只有母親做的臘八粥香甜適度,溫暖于心。想起它,仿佛就能嗅到飄散在空氣中的粥香,一陣陣暖流在心底流淌?!踅蹶?BR>