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?男主角:曾國(guó)輝?29歲?寧津人?
????女主角:孫麗???30歲?寧津人
????現(xiàn)在新興的婚宴場(chǎng)地多不勝數(shù),可是質(zhì)量卻參差不齊。準(zhǔn)新人們對(duì)挑選合適的婚宴場(chǎng)地這個(gè)問(wèn)題大傷腦筋?!八蚜_了眾多信息,打了數(shù)不清的電話,跑了很多家酒樓,還是沒(méi)有著落。到底該選氛圍較浪漫但菜品卻一般的宴會(huì)廳,還是選擇地方小菜品卻一流的餐館?”想起半年前準(zhǔn)備婚宴的一幕幕,剛剛在國(guó)慶節(jié)舉行了婚禮的曾國(guó)輝記憶猶新。
與其選不滿意的酒店,不如辦場(chǎng)戶外婚宴
????曾國(guó)輝和孫麗認(rèn)識(shí)五年,今年“十一”結(jié)婚了。結(jié)婚前半年,他們就到寧津縣各大酒樓賓館轉(zhuǎn)了一圈,準(zhǔn)備預(yù)訂婚宴場(chǎng)地?!氨疽詾樘崆鞍肽暾揖频觐A(yù)訂夠早的了,誰(shuí)知道好點(diǎn)的酒店都被定完了,剩下的場(chǎng)地小,裝不下那么多親朋好友呀!”曾輝說(shuō),心急火燎地挑了一個(gè)月,他們還是沒(méi)有選定該去哪里?!把鄢蛑B一般的酒店也快訂光了,只能把心一橫,隨便訂了一家?!闭勂甬?dāng)時(shí)訂婚宴酒店時(shí)的感受,曾輝用六個(gè)字形容“心不甘,情不愿?!?BR>
????勉強(qiáng)選定好婚宴酒店后,曾國(guó)輝和孫麗開(kāi)始選婚慶公司。“朋友介紹了一家婚慶公司,員工小孫一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人,他告訴我們,為什么非要在酒店室內(nèi)舉辦婚
與其自找服務(wù)員,不如改成自助餐
????選擇了戶外婚宴,接下來(lái)夫妻二人便與婚慶公司商量婚宴場(chǎng)地布置和婚禮現(xiàn)場(chǎng)的細(xì)節(jié)。由于是戶外婚宴,準(zhǔn)備桌椅、餐具、廚師及服務(wù)員便成了一個(gè)難題?!盎閼c公司幫我聯(lián)系的戶外場(chǎng)地以前也承辦過(guò)兩場(chǎng)婚禮,桌子餐具都有,我們自己請(qǐng)了廚師,但場(chǎng)地的主人并不是專業(yè)辦婚宴的,沒(méi)有那么多服務(wù)員,需要我們自己找服務(wù)員?!痹鴩?guó)輝說(shuō)。
????這時(shí)曾國(guó)輝想到,何不號(hào)召所有的親朋好友加入服務(wù)員隊(duì)伍?但是他又猶豫了:“雖然朋友關(guān)系不錯(cuò),但是當(dāng)天還是想讓人家玩得盡興,服務(wù)的事太麻煩。后來(lái)我們?cè)陔娨晞±镎业搅遂`感,相出了‘自助餐’這個(gè)點(diǎn)子。這樣場(chǎng)地老板的員工就夠了,只要把傳菜到桌子上,大家自己拿取就可以了。”之后,他們又聯(lián)系了幾個(gè)廚師,一場(chǎng)戶外自助婚宴就這么敲定了。
????由于選擇了戶外婚宴和自助餐形式,婚慶公司專門(mén)宴?在公園或者租一塊戶外場(chǎng)地也不錯(cuò)呀!”孫麗說(shuō),聽(tīng)過(guò)小孫的講述后,兩人立刻將之前預(yù)訂的酒店退掉,“雖然退婚宴損失了一點(diǎn)違約金,但是能讓自己不遺憾,也挺好的?!弊罱K,兩個(gè)人選擇了寧津縣郊區(qū)的一家戶外場(chǎng)地當(dāng)婚宴主場(chǎng)。
????小夫妻提醒:要想預(yù)訂婚宴,就得提前半年以上預(yù)定,而且場(chǎng)地很重要,如果地方小人多,會(huì)很憋屈,可以找個(gè)戶外的也不錯(cuò)。在找戶外的時(shí)候,一定要選擇安全、風(fēng)景不錯(cuò)的地方,可以找一家婚慶公司給選擇場(chǎng)地,“一般婚慶公司都有合作的戶外場(chǎng)地客戶,這樣可以讓自己省心不少?!睂O麗說(shuō)。
設(shè)計(jì)了與賓客互動(dòng)的環(huán)節(jié)?!笆覂?nèi)婚宴可以讓新人挨個(gè)桌子敬酒,但是我們是自助餐形式,只有變換方式,才能讓婚禮現(xiàn)場(chǎng)更活躍?!睂O麗說(shuō),婚宴現(xiàn)場(chǎng)除了最基本的儀式外,還設(shè)計(jì)了很多有趣的環(huán)節(jié),“朋友現(xiàn)場(chǎng)給我們送祝福、送歌曲,還設(shè)置了游戲。朋友們都說(shuō)我們的婚宴與那些傳統(tǒng)婚宴比起來(lái)更有意思,給他們留下了快樂(lè)回憶。”
????小夫妻提醒:上菜順序等細(xì)節(jié)跟廚師和場(chǎng)地老板商量好就可以了,婚宴場(chǎng)地布置也要緊盯婚慶公司,比如扎什么樣的拱橋,提供多少朵鮮花以及婚宴流程,每個(gè)環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)都要跟司儀和婚慶老板商定,簽訂合同很重要?!氨緛?lái)合同簽訂的是地毯兩邊每隔一米一束鮮花扎的花籃,但是婚禮現(xiàn)場(chǎng)只有拱橋那兒有兩個(gè)花籃。按照合同,我們拍照申訴了,婚慶公司退還了300元錢(qián)。”孫麗說(shuō)?!跤浾?吳杰