□蔡衛(wèi)國(guó)
??? 父親生前喜歡喝酒，也喜歡釣魚，然后用魚當(dāng)下酒菜。
??? 在我的兒時(shí)記憶里，父親很早就從工廠退休回了老家，父親回老家?guī)У臇|西中，我記得有幾個(gè)小盒子。打開(kāi)盒子，里面是魚線、魚鉤、魚漂、魚墜等專業(yè)的釣魚工具。父親買來(lái)長(zhǎng)竹竿，再到地里挖幾條“抻蟲子”（蚯蚓），釣魚的基本工具就齊全了。父親說(shuō)：“以后有時(shí)間了，釣釣魚，對(duì)身體也有好處。 那”時(shí)，父親才五十多歲，身體也好，地里的活他是行家，農(nóng)忙的時(shí)候他就到地里忙活，農(nóng)閑的時(shí)候他就抽空拿起魚桿釣魚。
??? 我的老家村前就是水塘，老家叫“灣”。記得小時(shí)候，灣很大，水很多、很深，魚也多。那時(shí)父親一有空就拎著馬扎、扛著魚桿，到灣邊釣魚。我放了學(xué)回來(lái)，也跟著去，在一邊瞧。如果有其他小伙伴在場(chǎng)，大家也不時(shí)地嚷嚷起來(lái)：“看，那邊魚跳起來(lái)了！”“快看，魚漂動(dòng)了！”這時(shí)，父親用低沉而嚴(yán)厲的聲音說(shuō)：“別說(shuō)話，把魚嚇跑了！”果然，有幾次魚真跑了，以后我們就不敢大聲說(shuō)話了。
??? 后來(lái)，父親釣魚近乎癡迷，有時(shí)即使下著小雨，他也戴著草帽披著雨衣去釣魚。父親的釣魚技術(shù)還是不錯(cuò)的，每次出去都能帶幾條回來(lái)，盡管都不大。有一次我放學(xué)回來(lái)，驚訝地看到盆里有一條大黑魚，現(xiàn)在想想大概有兩扎多長(zhǎng)，父親自豪地說(shuō)，是在村西“葦子灣”里釣的，還說(shuō)，早就發(fā)現(xiàn)那里有大魚，已經(jīng)在那里盯了好幾天了。
??? 那天，全家美美地吃了一頓魚——那也是父親的手藝。父親做魚，一般是以燉為主，很少煎炸，他說(shuō)燉魚進(jìn)味，還有魚湯喝。當(dāng)然，父親又是熱上一壺酒，有滋有味地品了起來(lái)。
??? 那時(shí)的我，是盼著父親喝酒的，因?yàn)槊看挝叶寄芘c(diǎn)下酒菜解解饞。后來(lái)，我去外地上學(xué)，回家的次數(shù)少了，吃父親的魚也少了。再后來(lái)，我工作了，村前灣里的水越來(lái)越少了，父親也越來(lái)越老了。我就經(jīng)常買魚回家，陪父親小酌。
??? 父親已經(jīng)離開(kāi)我有好多年了?，F(xiàn)在，雖然經(jīng)常吃到各種魚，但小時(shí)候那魚的鮮美味道卻久久不能忘懷。